A la hora de hacer sushi lo mas importante es el arroz, no es ningún secreto. No solo debe ser un tipo de arroz especial, el cual puedes comprar en nuestra tienda, si no que debe quedar cocido en su punto y lo mejor para esto es el arrocero eléctrico, un electrodoméstico INDISPENSABLE en la mayoría de hogares de Japón. También puedes usar una vaporera de bambú la cual también puede servirte para preparar alimentos de forma sana.
Las ollas arroceras eléctricas, aunque se llamen así, sirven también para cocinar al vapor todo tipo de verduras o pescado, pero en este articulo solo nos vamos a centrar en el arroz, que es lo que nos interesa 🙂
Las 5 Arroceras eléctricas MEJOR valoradas de 2021
Arrocera Oster CKSTRC4723
Esta mini arrocera eléctrica de 0.6 litros de capacidad y un consumo de 350W es una maravilla y además con un precio muy bueno. Sus 0.6L de capacidad son suficientes para unas 3 raciones de arroz.
Aunque el exterior es de plástico, el recipiente interior es antiadherente, lo que hace que el arroz no se pegue y sea muy fácil de limpiar.
Según las opiniones, hay que pillarle el punto al arroz, pero una vez lo haces siempre te quedara perfecto.
Incluye un recipiente a parte para cocer verduras y su tapa es de vidrio con ventilación para evitar que el arroz se pase. Además incluye una función para mantener el arroz caliente una vez ha terminado la cocción.
Russell Hobbs Cook@Home
Fabricada en acero inoxidable y plastico esta olla arrocera electrica tiene una capacidad de 1.8 litros y un consumo de 700W. Con este volumen es dificil que os quedeis cortos de arroz ya que saldrian unas 8 raciones aproximandamente.
La cubeta para el arroz de 1.8L es antiadherente y extraible. Tambien cuenta con un recipiente adicional para cocinar al vapor, una espatula y un vaso medidor.
Como es habitual en esta gama media de arroceras hay que acertar con las medidas de agua y arroz, que como sabes pueden variar dependiendo del tipo de agua que uses, pero una vez le hayas cogido el punto el resultado esta garantizado!
Yum Asia Mini arrocera Panda
Esta pequeña arrocera y vaporera eléctrica tiene una capacidad de 0.6 litros, lo cual la hace perfecta para cocinas pequeñas debido a su reducido tamaño. El cable de corriente extraible y el asa hacen que sea fácil de transportar, puedes sacarla a la mesa y servir el arroz. Incluye además cesta de vapor, espátula, vaso medidor y cucharon para servir.
Tiene varios programas de funcionamiento, cocción rápida, cuenta regresiva. Puede mantener caliente el arroz hasta 24 horas, el cual se activa automáticamente una vez ha terminado de cocerse. También puede programarse para que se active la cocción con 24 horas de antelación, ideal para llegar del trabajo y encontrase con la comida hecha.
Permite cocer de manera muy satisfactoria otro tipo de cereales como la quinoa o el mijo. Incluso tiene una función en la que puedes cocinar pasteles o muffins.
La Yum Asia Mini tiene un sistema llamado «control de lógica difusa», el cual garantiza que nuestro arroz de sushi quede siempre en su punto.
Reishunger Arrocera digital
Esta bonita arrocera de aspecto futurista (¿no te recuerda a la compañera de Wall-E?) tiene una capacidad de 1.5L, ideal para una familia numerosa y que nadie se quede con ganas de más. Como es habitual incluye una cesta para cocinar al vapor, espátula y vaso medidor.
Tiene hasta 12 programas diferentes para cocinar arroz, quinoa, verduras al vapor, sopa, hornear pasteles, etc… Todo esto se puede programar en su panel, viene solo en ingles pero si te manejas un poco con el idioma no te supondrá ningun problema.
Al igual que otras arroceras eléctricas puedes programar su cocción con hasta 24h de antelación y por supuesto lo mantendrá caliente automáticamente una vez termine.
Su olla interior tiene unas practicas asas y un doble revestimiento cerámico antiadherente que hará que nuestro arroz de sushi nunca se quede pegado!
Arrocera Xiaomi Mi Rice Cooker
¿Hay algo que no fabrique esta marca? La arrocera inteligente de Xiaomi tiene una capacidad de 3 Litros y una potencia de 1130W! Con esta arrocera casi podrias montar un restaurante de sushi 🙂
Segun Xiaomi, esta arrocera por induccion tiene hasta 3000 metodos de coccion, no los hemos contado asi que no podemos confirmarlo! Lo que si podemos confirmar es que funciona de maravilla y deja el arroz de sushi PERFECTO. Por supuesto es capaz de cocinar otros tipos de cereales, verduras o pescados al vapor, cocer pasteles e incluso pan.
¿Por que esta arrocera es «inteligente»? Por que a diferencia del resto esta tiene wifi con la que puedes controlarla gracias a su aplicación de móvil (android e ios). Desde esta app puedes ponerla en funcionamiento, apagarla o ver como va la cocción, algo realmente util y que no solemos ver en otras ollas arroceras.